洗碗機(jī)流水線用冷凝熱風(fēng)烘干除濕一體機(jī)，三重烘干技術(shù) 技術(shù)動(dòng)態(tài) 現(xiàn)如今，市面上商用洗碗機(jī)流水線的烘干方式有很多種，大家知道他們的區(qū)別是什么嗎?大家應(yīng)該選哪種烘干方式是最為合適的?

　　今天正島電器來(lái)科普一下常用的三種烘干方式，利弊關(guān)系，如何選擇適合自己的烘干方式。

　　一、冷凝烘干(余熱烘干)

　　這種烘干方式利用商用洗碗機(jī)流水線腔體內(nèi)部和碗筷上的余熱將水分蒸發(fā)掉。

　　余熱烘干是在洗滌的最后一個(gè)漂洗階段，通過(guò)70℃以上的高溫水不斷漂洗餐具，使餐具的溫度升高，達(dá)到漂洗最高溫度后，停止工作排水，餐具通過(guò)自身溫度將表面水分蒸發(fā)，一部分水汽通過(guò)呼吸器排出，從而達(dá)到餐具干燥的效果。由于不銹鋼內(nèi)壁冷卻較快，所以會(huì)有少部分蒸發(fā)的水汽在內(nèi)壁上凝結(jié)。這種干燥方式零能耗，節(jié)能環(huán)保。

　　烘干效果：★

　　節(jié)能環(huán)保：★★★★★

　　經(jīng)濟(jì)實(shí)用：★★

　　推薦指數(shù)：★

　　二、熱風(fēng)烘干

　　通過(guò)在商用洗碗機(jī)流水線內(nèi)部安裝風(fēng)機(jī)和加熱組件，熱風(fēng)溫度最高可達(dá)80℃，就像使用熱吹風(fēng)機(jī)把碗盤吹干，烘干效果比較好。

　　熱風(fēng)烘干是在商用洗碗機(jī)流水線腔體內(nèi)部裝一個(gè)風(fēng)機(jī)，持續(xù)吹出熱風(fēng)烘干餐具，再通過(guò)排氣風(fēng)道將機(jī)器內(nèi)部的氣體排出。熱風(fēng)高溫是可以帶來(lái)殺菌和清潔的作用。

　　烘干效果：★★★★

　　節(jié)能環(huán)保：★★

　　經(jīng)濟(jì)實(shí)用：★★★

　　推薦指數(shù)：★★★

　　三、雙重烘干

　　冷凝+熱交換雙重烘干，在冷凝的基礎(chǔ)上多了熱交換系統(tǒng)。

　　在冷凝式烘干基礎(chǔ)上多了一套熱交換系統(tǒng)，當(dāng)冷凝的水碰到內(nèi)壁會(huì)迅速冷凝成水珠低落，烘干效果比單純冷凝式烘干好很多。還可以為內(nèi)壁降溫，在用冷水沖洗的時(shí)候，它盡可能保證餐具溫度得到一定程序降低，讓餐具不會(huì)因?yàn)楦邿嵊隼涠选?/p>

　　烘干效果：★★★★★

　　節(jié)能環(huán)保：★★★★

　　經(jīng)濟(jì)實(shí)用：★★★

　　推薦指數(shù)：★★★★

　　正島ZD-45GS冷凝熱風(fēng)烘干除濕一體機(jī)

　　雙重烘干系統(tǒng)

　　PTC熱風(fēng)烘干系統(tǒng)+冷凝烘干

　　PTC加熱器形成高溫氣流能充分蒸發(fā)99.99%水分

　　實(shí)現(xiàn)餐具快速干燥

　　杜絕水汽，杜絕異味，消滅霉菌

　　烘干過(guò)的餐具，碗籃，內(nèi)腔

　　干燥無(wú)水漬

　　商用洗碗機(jī)流水線的痛點(diǎn)就是烘干儲(chǔ)存，而正島ZD-45GS冷凝熱風(fēng)烘干除濕一體機(jī)，采用冷凝熱風(fēng)烘干除濕雙重烘干技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在這方面就比較明顯。