水餃店的蒸汽怎么去除 蒸汽回收除濕機(jī)：昨天是冬至，冬至吃水餃?zhǔn)俏覈狈降貐^(qū)的習(xí)俗，隨著人員流動(dòng)的加快，這個(gè)習(xí)俗也被帶到我國南方地區(qū)，很多南方人也會(huì)選擇在這一天自己包餃子或者是去水餃店吃一碗水餃，不管怎么說，水餃的味道還是很好的，可以果腹，可以下酒，“餃子就酒越喝越有”，因?yàn)樗溸€有團(tuán)聚發(fā)財(cái)?shù)囊庠?，畢竟一個(gè)個(gè)水餃看起來更金元寶一樣，所以在重要節(jié)日吃水餃也是無可厚非的事情。

小編也應(yīng)景去吃了水餃，水餃店里吃水餃的人很多，水餃?zhǔn)乾F(xiàn)包現(xiàn)煮的，所以等了差不多一個(gè)小時(shí)，本來是想走的，但是都已經(jīng)叫了就不好意思出來。在等待的過程中，煮水餃的大鍋是熱氣騰騰，蒸汽直冒，加上昨天的溫度很低，水餃店的店門是關(guān)著的，不一會(huì)的時(shí)間，整個(gè)店里面就被蒸汽彌漫，朦朦朧朧的，跟電視劇《西游記》里面的仙境一樣，這個(gè)時(shí)候墻壁上有明顯的濕氣出現(xiàn)，地面也變得濕滑了。

在冬天水餃店、拉面店、火鍋店等餐飲行業(yè)出現(xiàn)這種情況是難免的，因?yàn)闅鉁氐?，所以蒸汽不?huì)一下子就會(huì)蒸發(fā)，在空氣中停留的時(shí)間就會(huì)延長，而煮水餃的時(shí)候蒸汽不斷冒出來，所以整個(gè)店面充滿蒸汽也就是一件正常的事情了。其實(shí)整個(gè)餐飲業(yè)都會(huì)有這樣的問題，有的地方會(huì)注意，不過有的地方會(huì)覺得無所謂，反正蒸汽不會(huì)影響來人吃飯就是了。

其實(shí)還是有影響的，因?yàn)檎羝^大沒有及時(shí)消散掉的話，首先影響的就是員工的視線，在炒菜的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致調(diào)料多放的情況，而且蒸汽蒸發(fā)后會(huì)空氣濕度升高，就會(huì)導(dǎo)致雞精、香料等受潮結(jié)塊或者是發(fā)霉，對(duì)其他食材也會(huì)有影響；而且潮濕的環(huán)境還會(huì)導(dǎo)致就餐環(huán)境變差，比如會(huì)會(huì)導(dǎo)致墻壁受潮發(fā)霉發(fā)黑，加快設(shè)備的老舊速度等等，所以消除蒸汽的工作還是很重要的，特別是在商場里面的水餃店、拉面店、火鍋店等等，因此建議使用ZD-300D系列蒸汽回收除濕機(jī)來消除蒸汽。

杭州正島電器生產(chǎn)的ZD-300D系列蒸汽回收除濕機(jī)采用冷凍除濕技術(shù)，可以快速把水蒸氣吸入體內(nèi)，通過壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器組合而成的冷凝系統(tǒng)后轉(zhuǎn)化成水排放出來，這樣就可以解決水餃店、拉面店以及餐飲業(yè)廚房蒸汽彌漫的問題，還可以快速除濕，不會(huì)讓地面墻壁受潮冷凝水，保證就餐環(huán)境的干爽，不會(huì)讓食材、調(diào)料、香料受潮發(fā)霉、結(jié)塊，它安裝在天花板或者是墻壁上，不會(huì)占用地面空間，是餐飲業(yè)防潮除濕消除蒸汽的好選擇。