冷庫和保鮮庫的區(qū)別 保鮮庫加濕器：我們通常說的冷庫有三種，就是保鮮庫，冷藏庫和冷凍庫，這三種冷庫的共同點(diǎn)都是為了更好的存放食品藥品等物質(zhì)而建立的，為的是防范食品藥品變質(zhì)、腐爛、失效。冷庫主要在南方地區(qū)使用的較多，要知道我國的東三省、內(nèi)蒙、新疆等地，每年冬天的氣溫一般都在-10℃到-20℃之間，最低的時(shí)候會(huì)在-30℃以下，這樣的低溫就等于是一個(gè)天然的冷藏庫，存放肉類禽類的話，放三五個(gè)月都不成問題。

這三種的主要區(qū)別就是溫度不同，保鮮庫的溫度一般在0℃到5℃之間適合儲(chǔ)存水果、蔬菜、乳品等鮮活的農(nóng)副產(chǎn)品，如果是熱帶水果那么溫度還可以提高到18℃，藥品陰涼庫的溫度上限也是18℃；冷藏庫的溫度一般在-18℃到-25℃之間，適合儲(chǔ)存肉類、水產(chǎn)、禽類等需要低溫保存的食品；冷凍庫的溫度一般在-35℃到-40℃之間，適合儲(chǔ)存需要快速凍結(jié)的食品，如遠(yuǎn)洋捕撈的金槍魚、龍蝦還有速凍水餃等。

保鮮冷庫的主要目的是延長食品的保鮮期，確保營養(yǎng)價(jià)值不會(huì)流失，而冷藏庫、冷凍庫則更多地用于冷凍食品。冷藏庫和冷凍庫因?yàn)闇囟容^低，所以里面都比較干燥，而且為了防范食品或者是藥品不會(huì)過期變質(zhì)，甚至還需要防潮除濕。而保鮮庫就不同了，特別是用來存放水果和蔬菜的保鮮庫，里面的空氣濕度需要控制在85-95%RH之間，否則的話就會(huì)出現(xiàn)干耗現(xiàn)象，導(dǎo)致水果和蔬菜失去水分而干枯，這樣就不能保鮮了。

當(dāng)冷庫中存放的牛肉、羊肉、豬肉需要上市銷售，解凍后就需要在保鮮庫存放，這個(gè)時(shí)候也是需要加濕，否則的話也是會(huì)造成汁液流失的，表面色澤發(fā)白的。由于生鮮保鮮冷庫對(duì)濕度的要求較高，但是0-5℃的溫度也是屬于低溫級(jí)別的了，這個(gè)溫度下，空氣中的水汽還是會(huì)慢慢被霜化或者是冷凝成水的，因此要想保證保鮮庫的濕度，還需要配置ZS-80Z系列保鮮庫加濕器來加濕控濕，這是跟冷藏庫、來的快最大的區(qū)別了。

杭州正島電器生產(chǎn)的ZS-80Z保鮮庫加濕器，采用超聲波振蕩霧化技術(shù)，可以把水霧化成1-10微米的霧氣顆粒，通過管道噴到冷庫里面即可起到加濕空氣的作用，微電腦控制系統(tǒng)根據(jù)輸入的空氣濕度值把冷庫空氣濕度控制在85-95%RH之間，用于蔬菜、水果保鮮冷庫控濕效果好，可以防范、減少干耗現(xiàn)象對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在保鮮過程出現(xiàn)的干枯、腐爛現(xiàn)象，延長蔬菜水果的保鮮期，從而獲取更好的經(jīng)濟(jì)效益。