人參烘干除濕一體機(jī)，人參低溫烘干脫水設(shè)備 技術(shù)動態(tài) 烘干工藝，是影響人參產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，除了保鮮人參產(chǎn)品，幾乎所有的人參產(chǎn)品都有烘干工序，例如白參、紅參、西洋參，從整支到切片、從須根到參葉等，均跳不過烘干這道工序，從這個意義上說，烘干工序似乎較之其他工序?qū)θ藚⒓庸び懈匾挠绊憽?/span>

　　人參從被發(fā)現(xiàn)到如今已有幾千年的歷史，有史料可查的人參加工史亦有上千年，近代傳統(tǒng)的人參制干方式主要有對流加熱式烘干、傳導(dǎo)加熱式烘干、遠(yuǎn)紅外負(fù)壓烘干等，這里就不在一一展開講述。

　　人參烘干的熱源加熱方式上也分很多種，大致有電熱式、蒸汽加熱式、炭火烘烤式、東北火炕加熱等等;炭火烘烤式、東北火炕加熱方式烘干人參有其一定的好處，比如：雖然烘干速度很慢，但是人參外表抽溝不嚴(yán)重，紅參成色好，人參密度較高等。

　　但也有著很大的缺點(diǎn)，比如：烘干效率低，不能自動控制，產(chǎn)品質(zhì)量離散性大，衛(wèi)生指標(biāo)低、浪費(fèi)能源從而增加加工成本、無法或很難應(yīng)用于大規(guī)模生產(chǎn)等等。

　　近年來，一種傳導(dǎo)加熱式人參烘干法--正島ZD-45GS人參烘干除濕一體機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)，在人參加工領(lǐng)域是一個比較不錯的選擇，其主要工作原理是熱能首先加熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將熱空氣吹入烘干室，加熱人參的同時帶走水分子，還為了節(jié)約熱能，通常采用盡量封閉式熱風(fēng)傳送與循環(huán)，以提高加熱效率。

　　人參烘干最為直接的目的是去掉人參中多余的水分，當(dāng)烘干加熱時，往往使人參內(nèi)含成分發(fā)生一定的質(zhì)的變化，除影響人參外觀物理性狀指標(biāo)外，還影響人參內(nèi)在指標(biāo)，因此，人參烘干設(shè)備的自動控制十分重要。近幾年來，國家環(huán)保部門不斷提倡環(huán)保節(jié)能，各行各業(yè)也支持國家所倡導(dǎo)的，大力發(fā)展節(jié)能環(huán)保型設(shè)備。

　　人參烘干設(shè)備也在不斷的改良創(chuàng)新，正島ZD-45GS人參烘干除濕一體機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)智能溫濕度控制技術(shù)、先進(jìn)的“平衡脫水”理念，科學(xué)的調(diào)控溫度和濕度參數(shù)，全程控制人參的脫水速率;交替風(fēng)烘烤設(shè)計大大改善了脫水速度不一致，烘烤時間長，最終含水有差異的不足等現(xiàn)象;

　　該節(jié)能型環(huán)保型人參烘干設(shè)備受到越來越多用戶和企業(yè)的青睞，大大提高了東北人參、西洋參的烘干效率，符合用戶及企業(yè)的需求，發(fā)展前景不可限量，具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。