食品受潮的危害很大 食品廠防潮機(jī)：在現(xiàn)實生活中，食品受潮的現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，特別是工業(yè)食品，比如餅干、面包、咖啡甚至是牛奶等等，這些食品都有受潮發(fā)霉的可能。受潮后的食品危害很大，首先就是口感下降，本來脆脆的食品變的粘乎乎的，受潮時間長的話就會導(dǎo)致營養(yǎng)成分分解，營養(yǎng)價值下降，比如食品中的中的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分就會流失，味如嚼蠟，說的就是這些營養(yǎng)流失的食品。

食品受潮后會不斷惡化，出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，導(dǎo)致食品形狀發(fā)生改變，在霉菌的作用下，固體物質(zhì)不斷被吸收，同時分泌出腐敗氣味的分泌物，讓食品變成糊糊狀，特別是含水分較多的食品，比如面包、吐司、三明治等，同時長出黑色、黃色的霉斑，這樣的食物就不能吃了，吃了的話就會出現(xiàn)腸胃不適、食物中毒等影響人的身體健康癥狀，而且發(fā)霉的食品還會產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。

不止是固體、粉末狀食物會受潮發(fā)霉，液體食品也是會發(fā)霉的，不管是牛奶還是啤酒或者是其他牛乳類飲料，會產(chǎn)生酸敗味、霉味、臭味等不良味道，會變得粘稠，流動性變差，溶解性降低，這樣的食品是一點安全都沒有的。所以對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說，要想保證食品安全以及質(zhì)量，那么做好食品生產(chǎn)車間、存儲倉庫的防潮工作非常重要。

如果已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有食品受潮發(fā)霉了，那么絕對不要有什么幻想，必須要丟棄，否則的話就是漠視消費者的人身安全。所以對于食品廠來說，需要在生產(chǎn)跟存儲的時候就做好防范潮濕的工作，不讓食品出現(xiàn)受潮的現(xiàn)象，包括但不限于在食品存放的時候保證倉庫干燥、通風(fēng)，在食品包裝袋里面放專門的食品干燥劑來防范潮濕，而且更加重要的是要在倉庫、車間里面配置ZD-8240C系列除濕機(jī)來防潮控濕，特別是在春夏空氣潮濕的季節(jié)。

杭州正島電器生產(chǎn)的ZD-8240C系列食品廠防潮機(jī)，采用冷凍除濕技術(shù)，由離心式風(fēng)機(jī)吸入潮濕的空氣，經(jīng)過進(jìn)口壓縮機(jī)、超薄鋁箔制作的冷凝器和蒸發(fā)器組合而成的冷凝系統(tǒng)后，潮氣轉(zhuǎn)化成水排放出來，同時吹出干燥的空氣，不斷循環(huán)就可以降低食品廠車間、倉庫的空氣濕度，智能控制系統(tǒng)可以根據(jù)輸入的空氣濕度值把空氣濕度控制在45-60%RH的范圍內(nèi)，確保食品生產(chǎn)、存儲不受潮濕影響。