白條排酸庫加濕器，霧量大加濕快干耗小

【技術動態(tài)】

　　排酸工藝是豬、牛、羊肉加工中的重要環(huán)節(jié)，

　　但對于廠家來說，排酸就會產生一定的損耗。

　　排酸過程中由于風機的風干作用造成的自然損耗大約在2%-4%左右，

　　如果產量不斷增多，造成的酸耗與產量成正比且不斷上升。

　　在此進行一個損失預估：

　　如果按年屠宰牛10萬只計算，每頭牛均重260公斤;

　　損耗比按3%，那么排酸過程中一只牛就會損失7.8公斤。

　　再按照每公斤牛肉45元，也就是說僅經(jīng)過排酸，企業(yè)每年要損失至少35,100,000元!

　　面對如此大的損失，正島電器專業(yè)的科研團隊對現(xiàn)有制冷設備進行不斷研發(fā)，

　　一套霧化噴淋系統(tǒng)--正島ZS-80Z白條排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器應運而生，

　　利用超聲波高頻振蕩原理，每秒可產生100億個水分子，直徑在1-5μm，

　　可直接輕松滲透到牛羊酮體里，減少排酸過程中肉品重量的損失。

　　一方面保證了肉品重量不變，甚至增加重量;

　　另一方面可提高肉的品質，使其更加鮮美。

　　產品特點：

　　1、減少酸耗損失，增加肉品重量;

　　2、提高肉品品質;

　　3、全自動電腦聯(lián)網(wǎng)控制，全自動濕度控制;

　　4、無人操作，清潔衛(wèi)生;

　　5、吸收效果好，不增加庫內空間。