牛肉烘干機(jī)，牛肉干烘干除濕一體機(jī) 技術(shù)動態(tài)  眾所周知，風(fēng)干牛肉，是內(nèi)蒙古的特色美食，來草原旅游，都會嘗嘗這道特色，內(nèi)蒙古大草原，是天然的草牧場。水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣。內(nèi)蒙古這地方常年刮大風(fēng)，所以是非常適合風(fēng)干牛肉;不過，大家都吃好多年的“牛肉干”了!那么，你對“風(fēng)干牛肉”了解嗎?是如何制作出來的呢?

　　在百十多年前，草原的牧民，把宰殺后吃不完的新鮮牛肉，切成條，就掛在蒙古包外，任由草原的風(fēng)，肆意的吹干。出去放養(yǎng)牛羊或打仗行軍，就帶在行囊里，餓了就直接吃了。草原上沒有電冰箱、也沒有冷庫。世世代代的蒙古人，憑智慧，找到了與大自然的相處之道。比如“風(fēng)干”這種方式，就很巧妙的保存了新鮮的牛肉，不會變質(zhì)。大自然的風(fēng)，不會破壞人類的食材，還會幫助人們把食材保存起來，是不是很神奇!

　　現(xiàn)如今，牛肉干的制作就不能再那么任性了，直接掛在外面讓風(fēng)吹干，多不衛(wèi)生啊!所以，在很多小作坊里，”風(fēng)干“的過程，被改成了”烘干“!在一間屋子里，把牛肉條掛起來。打開窗戶，架上大號電風(fēng)扇吹上2-3天，牛肉表面就干干的了。如遇到下雨天，就要再多吹1-2天;遇到冬天，就加上暖氣，同時吹風(fēng)干，就這樣變成了”烘干“!而且烘干到什么程度，完全憑個人眼力控制。覺得不夠干，就加一點(diǎn)時間，如果著急，就不等了，直接進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)!所以有些成品牛肉干，過不了多久，就會莫名其妙的發(fā)霉、長毛。

　　當(dāng)然，還有的小作坊會通過煤或者碳作為燃料的傳統(tǒng)烘干方式來烘干牛肉，燃燒的高溫空氣再經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)將熱量循環(huán)至烘干房內(nèi)。雖然時間比太陽曬的要短，但這種方式的缺點(diǎn)經(jīng)常因人工經(jīng)驗(yàn)不足使得烘干房內(nèi)溫度不均勻，牛肉的烘干質(zhì)量得不到有效的控制，更無法保證牛肉烘干的色、香、味等各方面的品質(zhì);因此，大家常常可以看到有些牛肉干的顏色深，有些顏色淺的現(xiàn)象。而且，燒煤炭，燒柴火還會帶來一些不必要的空氣污染和安全隱患，也給牛肉的烘干帶來了浪費(fèi)和損失！

　　風(fēng)干牛肉制作雖簡單，但不簡約。要美味，也要安全，還要方便攜帶，更要衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化。而這些，則可以通過一種更為環(huán)保節(jié)能、安全可靠的烘干工藝與烘干設(shè)備--正島ZD-8240G牛肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來實(shí)現(xiàn)。

        通常，只要將牛肉條懸掛在一個相對密閉的烘干房內(nèi)后，啟動正島ZD-8240G牛肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)，就可自動完成牛肉條的烘干與除濕;還可加裝工業(yè)風(fēng)機(jī)來加快烘干房內(nèi)的循環(huán)風(fēng)速，這樣就能大大加快風(fēng)干牛肉的烘干效率。值得注意的是：肉條不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點(diǎn)距離，以利于通風(fēng)透氣，干燥均勻。

　　針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求，正島電器研發(fā)生產(chǎn)的正島ZD-8240G牛肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)不僅可以快速去除烘干房內(nèi)的濕氣，在整個烘干過程中對烘干房內(nèi)的濕度進(jìn)行有效控制，還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫，從而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量!歡迎您查詢牛肉烘干機(jī)，牛肉干烘干除濕一體機(jī)的詳細(xì)信息! 

正島ZD-8240G牛肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)技術(shù)參數(shù)：

　　烘干除濕一體機(jī)選型：根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來選配適合的型號，具體的就是根據(jù)其面積，層高，以及烘干水分的蒸發(fā)量，初始濕度值目標(biāo)濕度值，還有室內(nèi)的密閉效果，散濕源，新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來計算出制冷量，單位時間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號。想要了解更多牛肉烘干機(jī)，牛肉干烘干除濕一體機(jī)的詳細(xì)信息盡在：杭  州 正 島 電 器 設(shè) 備 有 限 公 司

　　綜上所述：在風(fēng)干牛肉或牛肉干制作的過程中，正確運(yùn)用正島ZD-8240G牛肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)可大大加快牛肉干的烘干速度，降低牛肉干烘干溫度和加工成本，非常的接近于自然風(fēng)干，牛肉干在整個烘干過程中不易變色、不易氧化、不易變質(zhì);烘干均勻徹底，儲存時間也更長;有效的確保了牛肉干的色、香、味以及形態(tài)和原有營養(yǎng)成分，提高牛肉干安全質(zhì)量和加工效益，從而促進(jìn)牛肉干深加工持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展!

　　當(dāng)然，正島ZD-8240G牛肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)同樣還適用于羊肉烘干、豬肉脯烘干、臘腸烘干、臘肉烘干、雞肉烘干、雞胸肉烘干、鴨肉烘干、魚肉烘干、兔肉烘干以及咸蛋黃烘干等肉類食品的烘干與除濕，經(jīng)此方法烘干出來的各種肉制品，味道更好，色澤鮮亮，重點(diǎn)是干凈衛(wèi)生，無污染!正島電器在烘干鄰域有著眾多成熟的烘干案例，可為不同規(guī)模的客戶提供專業(yè)的烘干方案與烘干設(shè)備，為烘干行業(yè)貢獻(xiàn)一份微薄之力!以上關(guān)于牛肉烘干機(jī)，牛肉干烘干除濕一體機(jī)的全部技術(shù)動態(tài)是正島電器提供的，僅供大家參考!